查看原文
其他

一天要卖180斤的『霸气酸汤鱼』,光听名字就流晒口水!

佩奇小猪 东莞美食大搜罗 2021-10-28








 

 开足7年的苗家酸汤,今年有点不一样了。



① 酸汤变了,更鲜甜了~







② 来了个5斤重巨型铁锅烙菜,中国铁板烧







③ 同步上新了贵州特色小炒、宵夜串串…


贵州特色小炒

宵夜串串



④ 从里到外都变了,店里更加宽敞明亮了







 舌尖2爆红的酸汤鱼福利来啦!

 低至3.5折爽食!



*活动详情请看文末哟~


 




 等于3.5折就能吃到爽啦!

 舌尖2的同款美食 get! 

 开抢啦~ 




 

这次升级了的苗家酸汤鱼,超抵开吃,58元就有一大煲,2~3人来都ok~人均低至10+元,就能吃上舌尖2的同款美食!赚了!




/贵州人离不开的酸汤,喝了身体棒棒/


这口酸汤来头不简单,由20多年经验的苗家大厨酿制,有2500年历史的苗家酸汤,在东莞比较少见的苗家人自酿的苗家酸汤,专门有酿汤的仓库,娇贵的酸汤一点油、水都碰不得。地道的酸汤要历经2160个小时的自然发酵。





/ 非物质文化遗产--苗家酸汤  /


这口开胃酸汤配上自磨辣椒、番茄酱,再加上一条那天新鲜到货的清江鱼,是贵州人一周至少吃三次的神仙补物,贵州人的长寿秘诀。升级的锅底还加入了木姜子提鲜,闻到都想流口水!




上桌煮开5分钟,开锅惯例先喝汤,一碗下胃超酸爽!被酸汤渗透的鱼肉,鲜甜味十足。




套餐不够,小炒来凑。酸汤鱼当火锅涮,一定推荐点上贵州带皮黄牛肉,带皮的是真的少见,还有很多小吃、刚上新的小炒都很值得一试~运气好的话还会遇上现打糯米糍,手打刚出炉的热乎乎,糯!

 

-买少见少的手打糯米糍,这里一直保留着,想让大家能吃到纯手工的味道~





 

从贵州带回来的大大只巨型双层烙锅,是贵州特有的铁锅烙菜,在东莞想吃上估计没几个地方了,周末来搞一顿中国铁板烧。




每个人都是大厨,自己动手的烙锅,有种像在路边摊吃的铁板烧,动起手来根本停不下来,爽玩又爽吃。



贵州烙锅



烙锅推荐先下肉出油,再下菜吸油。专门搭配的菜籽油,清热下火。荤素互补一锅搞掂,这次吃完酸汤鱼下次就可以来吃烙锅了!


贵州户籍的小豆腐这里也能吃上,

一点都不输路边的铁板豆腐!







超抵食的酸汤,还有超少见的烙锅,周末两天的饭局已经帮你安排好啦!一天酸汤,一天烙锅,美滋滋~



以前

现在




超宽敞的新环境,是原来的3倍大。放假就该吃顿好的鸭!超鲜嫩的鱼肉,鲜甜浓郁的酸汤,放松绷紧了一周的神经。还可以跟朋友小酌两杯,这里有苗家老板自制的糯米酒,男女通杀~




一份人均10+的苗族酸汤鱼,不香吗!

呲溜呲溜一大口,浑身舒畅~

周末两天都帮你安排好啦!



# 识别二维码,参与抽奖 #


(以上抽奖截止至:5月19日,11:00)





- 苗香酸汤鱼 -



地址:东莞万江区华南mall万道路A2-1-5

电话:13414319514

人均:¥30~50

营业时间:10:00~次日01:00



活动详情:


活动①


2~3人酸汤鱼套餐 特价¥58 原价¥166.5


套餐包含:

招牌清江鱼x1、苗家红酸汤x1、茶位&调料



活动②


到店送饮品 人手一只



备注:

1、套餐份数有限,售完即止;

2、兑换方式:堂食(需提前预约);

3、兑换时间:2020.5.16~6.27。














以上内容为“东莞美食大搜罗”原创作品
未经授权转载文章盗用图片,将承担法律责任




点在看,一起吃酸汤撸烙锅!

: . Video Mini Program Like ,轻点两下取消赞 Wow ,轻点两下取消在看

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存